成田屋の食卓

東京は8月1日から今日まで15日連続で雨が降っています

8月の東京で こんなに雨の日が続くのは1977年以来で

40年ぶりだそうです



40年前・・・ 生きておりましたが


覚えていないくるみです





雨続きで 室内プールの駐車場渋滞が


ものすごかったので きっとお父さんのお盆休み中

お子さん連れて行くんだなあと 思いました

少しくらい暑くても 晴れてほしいと


願うばかりですが まだまだ雨が続きそうです









これ・・・





今 私がハマっている市川海老蔵ブログ

てか


カンカンが可愛くて 


海老蔵さんのドアップより


カンカンの日常に癒されています


そんな海老蔵さんのお母様が書いた

成田屋の食卓

成田屋の食卓





という本にもでていると メレンゲの気持ちで


堀越 希実子さんが紹介していた


豆腐としらす枝豆の和え物のレシピです





絹豆腐(木綿豆腐でも可) 1丁

枝豆  300g

釜揚げしらす 100g

ごま油少々

塩、コショウ 各少々

しょうが 小さじ1

すだち 1/2個


水切りした絹豆腐をボウルに入れる

枝豆を塩ゆでし薄皮をむいておく

すりおろしたしょうが 塩を加える

ごま油 こしょうを加え

豆腐を崩しながら混ぜる

器に盛り しらずとすだちを

散らせばできあがりです



上の写真は混ぜる前です


私が作るのは

枝豆は冷凍 すだちは無しの エコノミックタイプです




なんとも上品な味で 美味しくってよく作っています


そして


可愛いカンカンのブログを見ながら 食べております


あっ 海老蔵さんのブログでした








私は

明日まで仕事がお休みなので

今日も雨の中 開運掃除 頑張ります





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Date: 2017.08.15
Category: ダイエット
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くるみ

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