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とんかつ16枚を一気に作る

久しぶりのお天気に

洗濯をしまくりましたが

昨日までの生渇きの洗濯物も干したかったので
 
ベランダや庭が大家族並みの量になってしまい

畳むのも一苦労で、改めて大家族のお母さんはすごいと思い、

一人で祝杯を挙げたくるみです







とんかつは基本1回に4人家族で16枚ほど作ります。




決して息子を相撲取りにさせる気も、自分がなる気もございません。


4枚は晩御飯で食べ

2枚ずつお弁当用に2回分

残り8枚は4枚ずつアルミ箔に包んで

スーパーのビニールに入れて冷凍



後日自然解凍をしてカツ丼やカツカレー、カツ煮などにします。

とんかつを作るなら、1枚100円ほどの豚ロース肉を買って

一回にたくさん作っておくと

忙しいから今日は簡単にと、スーパーへ行き

1枚280円もするカツを4枚買うより

冷蔵庫へ行き、扉を開けて取り出すだけのカツの方が

近いしお安い と思います

時間体力のある日に揚げまくって冷凍保存してください




<格言>


どうせ作るなら大量生産











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Date: 2013.04.05
Category: 節約料理
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