カレーが食べたい

息子がＳｋyｐｅで

「携帯を誰かとぶつかって落として

画面にヒビが入っちゃったんだよねぇ・・・」

と言ってきたのですが・・・・




「頑張って！」


と応援しておいた　くるみです








夫が

「カレー食べてないよね」




と言ったので

そういえば　娘も夜のご飯は抜いているし

カレールーには　小麦粉も入っているし

日本人が１億人ぐらいはそう作るであろう

王道のカレーの作り方をする私は

いつも　じゃがいももいれるので


カレーライス　となると　糖質制限中にはなかなか

登場のチャンスがありません




でも　確かに


カレーが食べたい





と思い



タンドリーチキンを作り

カレー味を楽しみました






カレー粉　大さじ２杯

ヨーグルト　100ｇ

塩　こしょう

しょうゆ　大さじ１杯

ラカント　小さじ１杯

（きちんと　計っていませんが　だいたいこの位）


に一晩漬け込んだ　とりムネ肉と　もも肉を


簡単に　フライパンで焼きました

途中ふたをして　中まで火を通しました



もっと香辛料を色々入れればよかったのですが

うちには　何もなかったので

以前　シンガポールのインド人街で食べた

ものすごく　おいしいタンドリーチキンの話をしながら

食べました


話だけなのに　香辛料の味がしてきました（笑）




これで　カレー味のものが食べられて　満足した



という　糖質制限中の　カレー味のお話でした




<格言>


夫に「カレーライスは外で食べてきて」　と頼みました







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