白滝でチャプチェ風

三代目ＪＳＢが　ミュージックステーションにでるので

今日は楽しみが増えている　くるみです







こんにゃく　白滝は　ダイエットの見方ですので

思う存分使いたいと思い

特売の日はよく買いだめをしております



昨日はこの白滝で

チャプチェを作りました

春雨で作るより　カロリーダウンになりますし

なんか　麺を食べた気になります


ごま油をいれ

豚肉

人参

しいたけ

ニラ

玉ねぎ


を炒め　茹でてくさみをとった白滝を適当な長さに切り

いれます

砂糖

醤油

酒

にんにく

コチュジャン


を入れ炒め合わせ　完成です







牛肉で作ってもおいしし　野菜は何でも美味しいです

この後　多目にゴマを散らしました




たくさん作って　残りを春巻きやホットクの中に入れたりしても

いいと思います




娘は　まだ夜の炭水化物を抜いていますが

夕食が終わっても　シリアルや甘いものを食べたりするので

逆にカロリーオーバーになると思い

「やっぱり　御飯も食べた方がいいんじゃない？」

と言うと


かぶせ気味に　「いらない」




というので　まだこのまま夜は炭水化物抜きのメニューにしていきます


が



娘のために　ヘルシーな夜のおやつ


も同時に考えていかなくてはならないので


なんか　面倒くさいっす






<格言>


白滝麺で　麺食べた気分












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