どうしても鍋がしたくて...

あと一週間で１２月に入るので

大掃除の予定を立てようとしましたが


大掃除の予定を立てる予定を来週にしようとして


特に今日は何もしなかったくるみです














豚ひき肉

キャベツ

エノキ

玉ねぎ



しかないのに
　
日曜日で　家族が一緒に夕食を食べられるので

どうにかして　鍋がしたかったのです









考えました









これだけ頭をひねる....という事を


学生時代にしておけば


今　違う人生を歩めたのではないかと言うくらい



一生懸命考えました








そして　試行錯誤の結果がこれです







じゃん









土鍋　エノキしゅうまい





読んで字のごとく




土鍋の底に　ざく切りにしたキャベツを敷き

お水を少量いれます


シュウマイのタネに片栗粉をまぶし

ほぐして　半分に切ったエノキをくっつけます




土鍋で１２分ほど蒸し焼きにして出来上がりです




これなら　家族で鍋を囲めます

おいしいです

シュウマイの皮もいりません

きゃべつが　いい仕事をしてくれます

土鍋ごと出せるので　後片付けも楽ちんです




と　羅列致しましたが


やっぱり　予算の関係でございます






土鍋というのは　いいですね

ほっこり致します



まあ　私的には　土鍋で　ほっそりしたいのですが....








<格言>


きゃべつは　多目がおいしいです


















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