なすのヘルシー簡単レシピ

テレビで大久保佳代子さんの昔の写真がでました







全く同じセーターをもっていたくるみです








またおすすめレシピです





なすのチーズのせ蒸し焼きです



なすを斜めに切り　水にさらします


フライパンにうすくオリーブオイルを入れ


なすを並べ　ふたをして蒸し焼きにします


焼き色がついたら裏返し


ピザ用チーズをのせ　またふたをのせ蒸し焼きにします


塩コショウして　できあがりです




なすは　油を吸ってしまうのですが


蒸し焼きなら　なすもしっとりして焦げずに


中まで火が通り　チーズがいい感じになります



いいおつまみになります






これも　職場の方に教えて頂きました



リピありありの　簡単レシピです



いかに簡単に美味しくお安く体にいいものを食べるかが



私の基本になっています










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