焼肉にはこれ

ゴールデンウィークの予定・・・



家から10ｋｍ以内で生活したり買い物したりしている


くるみです









おうちで焼肉パーティーを致しました





うちのミニホットプレートは脂が下に落ちないタイプなので


焼きながら　ティッシュなどで


お肉からでてきた脂をふき取りながら


焼いていたのですが


なんと



なすを　一緒に焼くことで


なすに　その脂を吸わせると



ホットプレートの汚れもなく

なすもジューシーに焼けるのです



この　なすの　スポンジ的な特徴を大いにいかし


美味しい焼肉になりました




でも


そのなす・・・







めっちゃカロリー高





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