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冷凍しておいた皮で

寝坊して夢の中で出勤していた


まじめ人間のくるみです











赤カブと大根の 漬物を作りました






赤アブは 酢漬け

大根はしょうゆ漬けです



どちらも


以前いただいた サマーオレンジの皮を冷凍しておいたものをいれて


ゆずの代わりにしています


柑橘系の皮って冷凍しておくと ゆずの皮っぽく使えて

とても重宝致します





そのままでもいいし 細かく切ったり千切りにしたり

いろんなバージョンで冷凍してあります


自分で冷凍して きちんとメモなどしてないので


冷凍庫からだして解凍して 何だったのかわかる


という いい加減なやり方ではございますが・・・





是非是非 お試しを




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Date: 2017.11.11
Category: ゼロ円
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くるみ

Author:くるみ

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