順番間違えました

ちょっと大きめの声で


「3教科だからぁ~」





朝から誰と電話しているのかなぁ?

と思ったら・・・




寝言を言っているだけだった娘をもつくるみです











近所のスーパーで



ジャガイモ 玉ねぎ 人参9円


おひとり様9個まで




というチラシを見て


年頃の娘をどうにか言い負かして連れて行き


じゃがいもを18個買いに行きました







そして 昨日お安く買っておいたエビがあったので








グラタンを作りました




バターで小麦粉を炒め 牛乳で伸ばしホワイトソースを作りました


レンジで作る方法もあるのですが

分量を確認するのが面倒くさかったため


フライパンで目分量で作りました




玉ねぎ エビ シメジ チンしたジャガイモを入れ





ホワイトソースと煮込み





コストコのお安いチーズをかけて 完成



いたしましたが・・・







途中で 気づきました

本当は


最初に具材をバターで炒めて 小麦粉を振り入れ


牛乳でのばすんだったー


先に完璧にホワイトソースのみを作ってしまったのです





今回の問題点は

何しろ



手作りホワイトソース



手作りホワイトソース




と頭で考えすぎていたため



あれ? どこで具を入れるんだっけ?



となってしまい 慌てて具を足していったのです





こうして


記憶だけで グラタンを作ろうとして


順番を間違えましたが


味はとても美味しく

グラタンの素を使ったりしていないので

お安くでき



結果




帳尻合わせのグラタンとなりました






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Date: 2017.09.25
Category: 節約料理
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くるみ

Author:くるみ

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