母の介護の認定が
要介護1 でした
さあ
これから 母をどうにか説得して
色々なサービスを受けさせようと思っている
くるみです
知りませんでした
豚白モツの下処理は
何回か茹でこぼす
だけかと思っていました
100g49円で買ってきたお値段が
とっても素敵な
豚モツ
このモツの

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人間の指によって簡単に
とられた 脂のないあっさりとしたモツを
茹でて お湯で洗って臭みをとり

お好きな味付けで 30分ほど漬けこんで
焼いてください
お値段も お味も さっぱりして
超美味しいです
自分の脂も 指で簡単につまんで取れればいいのになあー
と思いながら・・・
ただ
せっかく お安くモツを買ったのに
いいおつまみになりすぎて
その分
お酒代が かかってしまうのが
残念なわたくし ではございます
今度は
大量に買ってきて
下処理して冷凍していつでも食べられるように
したいと思います
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