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トラブッてます

パソコンの調子が悪く

写メがのせられません



全力で 私目が


今後どうするか考えております





少々 お待ちください





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Date: 2018.03.28
Category: あいさつ

お花見に行きました

春めいてきて

色んな意味で



焦っている くるみです










昨日は 新宿御苑へ行ってきました


外国人がとても多く


外国人パワーに 驚きましたが



ウォーキングも兼ねて 楽しいお花見になりました












花はいいですねぇ


テレビで 今週が満開と言っていたので


慌てて お弁当を作り


行ったのですが



色々な種類の桜の木があるので


満開に咲いている種類もあれば


全くつぼみのもあったりして



そうやって



長く お花見ができるようになっているんだァ


と思いました


新宿御苑は入場料が200円かかりますが


お酒の持ち込み禁止なので



お花見客のマナーがいいと思います







まだまだ色々なところで桜が見えるので

しばらく





上を向いて歩きましょう♪




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Date: 2018.03.26
Category: あいさつ

ぬか漬け始めました

今日はお花見に行く くるみです






アトピーに糠漬けがいいとのことで

また始めました






いったい 何度糠床を作ったことでしょう



何かのきっかけで ぬか漬けをはじめ


美味しい美味しいと思いながら


色々 漬け込むのですが

野菜が高くなったり

なんか 臭いが変わってきたりすると



すぐに へこたれ


愛情をかけなくなってしまい


終焉を迎えてきました





この ぬか床ちゃんは いつまで続くでしょうか・・・



んー




弱弱しい決意



とにかく


毎回 今回は・・と思っているのですが




初心忘るべからず(*^_^*)






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今なら半額のため 昨日申し込んでみました












Date: 2018.03.25
Category: アトピー

なばなで

母が病院で薬をもらう日で


色々準備して

病院だからと 保険証などもバックに入れ

「さあ 行こう」



となった時


「で…    どこ行くんだっけ?」



と言われ 

自分の耳を疑った くるみです





だいぶ 春の野菜がでてきました


昨日はなばなを 79円で買ってきて





なばなとツナの辛し和え



を作りました

ほんのり苦味があり

美味しいです



この苦味

娘はだめらしいです


そういえば いつごろから


苦味を美味しいと感じるようになったのかなあ



と考えました







結構昔から・・・


という事しか わからず




もっと深く掘り下げて


いつだったかなどと



考えるのはやめました



誰かに聞かれたわけでも

それを一生懸命思いだいたところで


意味がないような気がして


思い出せないのか 思い出さないのかは


わかりませんが


思い出せないことに 頭を使わず




前を向いて 進もうと思いました




が咲きはじめましたねぇ・・・



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またげん玉で お小遣いをためなくては




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Date: 2018.03.24
Category: 節約料理

デリシャス

フジテレビの


みなさんのおかげです

みなおか




めちゃめちゃイケてる


めちゃイケ


が終了となります



フジテレビが不調の時代

理由は色々あり


そうなんだあと思う



単なる1視聴者でございますが


フジテレビの新番組の視聴率の低下や

インターネットの融合との関係

大物タレントのギャラ問題




などなど




AIだけでない


問題が今後でてきて


人間という働き手の必要さが



本当の意味で



考えられる時代になっているとともに

それでは


これから働いて給料を得るには




AIに負けない


何を持てばいいのか



本気で考えなくてはいけない時代だと


覚悟し


とりあえず


鏡を見て笑顔を作る


くるみです











コストコのムール貝

2袋入りで


540円で買いましたので



この量で270円です







味付きなので そのままフライパンで火を通せばできあがりです




んー



デリシャス





スーパーでムール貝を買って作ったら


この量だと498円は軽くするでしょう


てか


こんなたくさんは なかなか売っていません


パエリア作りのコーナーに


エビなどと詰め合わせになって


4つ入りとかになってしまうか


7個で248円とかしそうです




これも


勝手な想像でいてきちんとリサーチをしている


わけではございませんが・・・





お安く美味しく食べたあとは


どうしても



調子にのりやすいので


この辺で 閉店ガラガラに致します






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Date: 2018.03.23
Category: コストコ

材料2つで

この天気・・・


やめてほしい


くるみです







うちのしゃぶしゃぶです






豚肉とレタスだけの


しゃぶしゃぶです





レタスが98円だったので


500円以下で しゃぶしゃぶ です


ワンコインで家族3人でしゃぶしゃぶです


2種の具材を食べ放題のしゃぶしゃぶです





ごまだれ ラー油で食べます



これなら


今日はしゃぶしゃぶだよ~



って 懐事情を考えなくても



意気込まずに

家族ラインにのせなくても




気軽にしゃぶしゃぶができます




なんか 豪華なイメージのしゃぶしゃぶ



こんな感じにお安くできるので




いいっすよ




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Date: 2018.03.22
Category: 節約料理

盛り付けで・・・

「寝よっかあ」


と言うと

自分のトイレに行って おしっこをする


日本語が通じる次男 がいる


くるみです







昨日のお昼にテレビで 盛り付けの仕方をやっていました


確かに


売っているお惣菜などは


本当に きれいに盛り付けられ

美味しそうに見え 買ってしまいたくなります





100g あたりの値段を見て

潔く やめますが・・・






一緒にテレビを観ていた娘が サラダを盛り付けてくれました


レタス

ポテトサラダ

スナップエンドウ3本


のみ


という


過酷な課題の中での 盛り付けです






じゃん






私なら レタス ドーン

ポテトサラダ ボーン

スナップエンドウ ちょんちょんちょん



だったはずのサラダを

カップサラダのようにしてありました




んー



可愛い



やはり盛り付けは大事ですね



頑張って 


少しでも・・・


少しでも・・・


少しのお料理を 美味しく多く見せるよう




盛り付けたいと思いました






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Date: 2018.03.20
Category: 極意

また作りました

イトーヨーカドーで

じゃがいもや人参 玉ねぎなど


1個19円で 昨日たくさん買ってきたので



なんだか 機嫌がいいくるみです















この写真

デジャブでは ありません



何日か前 超やわらかとり胸肉にビックリした


という


ご紹介を致しました










またまた


作ってしまいました



鶏胸肉と 青ネギ 亜麻仁油 醤油 ゴマを


合えるだけです




大好きなこの一品



作って味見の段階で


カレースプーンで食べてしまうほどです





イトーヨーカドーで98円で青ネギをゲットし

胸肉を132円で買ったので



230円 と調味料代ででき



アラフィフの心を満足させるこの一品



娘がマックのテリヤキバーガーを310円で


買って食べた満足感より お安いです









これで 作り置きができたので


少しずつ (50円分くらいずつ)食べていきます




って



また お金軸で言ってしまいました





それでは・・・





月火 行ったら お休みだー






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Date: 2018.03.19
Category: 節約料理

頂きました

ふるさと納税


期間限定で 10万円を寄付すれば

5万円の旅行券などがもらえるという


記事を見ましたので



今日は色々みてみようかと思っているくるみです









頂きました



きんかんです



さて



ここで問題です

きんかんとはいったい

何のことでしょーうか?





①金柑

②虫刺されようのキンカン

③金冠

④金缶









統計によると4択問題のうち


最も正解率が高いのは

3番目である場合が多いそうです





ですが




ひねくれ者の私が

素直に3番めに正解を持ってくるわけがございません





もしも


素直に 人にクイズを出すとき


3番めに正解を持ってくるような

素直な人間なら




今 こんな


一風変わった人間にはならなかったのでしょう








正解を言う前に


色々とウンチクをのべ


さらにうざい感じになってきているのは





十二分に察知しております




いや


そのくらいは

わかる人間でいたいです






なので

正解に参ります







ダダダダダダダダダダダん


(小太鼓の音)









正解は




1番でしたー










すみません

今日も皆様のお忙しい時間を


こんなことに使って頂いちゃいました。






私はこのブログを書きながら


洗濯機を回して


薄汚いものをハイターに漬け込み


家のものを色々干しておりました





すみません

自分だけ



主婦業を進ませておりました










とにかく

正解の1番の金柑を




洗って一口に頬張り

ビタミンCの摂取を




している私です



これからも



ちょっと面倒くさいと思われるかとも思いますが



何卒よろしくお願い致します






ちなみに

前に申し上げたかもしれませんが




娘ならこれを




ナニソツオネガイシマス




と言っているところでございます


笑ってもいられませんが笑っちゃいます



いや



笑っちゃいられません





娘〜〜




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Date: 2018.03.18
Category:

セロリの葉

松田聖子が

住宅情報館のCMにでていて



なんだか普通すぎて びっくりした


くるみです










セロリが好きで

浅漬けを作りました


そして


その葉っぱを色々に使おうと思ったのですが




とりあえず



そのままサラダに入れました







工夫して使うより


セロリを前面にだし 味わいました


セロリ好きには たまらなくあっさりしていて



美味しかったです






ただ


またセロリを買ってきたいのですが





娘が





世の中で嫌いなもの ベスト3


セロリが入っていて匂いも嫌いなため




親子喧嘩勃発


になってしまうといけないので




ほどほどに致します




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Date: 2018.03.17
Category: 節約料理

ホワイトデー

「そだね~」


と言って カーリング娘っぽくしたかったのに




「だよね~」


と言ってしまい


普通のおばさん になってしまった


くるみです









昨日はホワイトデーでした


バレンタインは 私一人がお金をだして作ったのですが


主人には



何故か 「私と娘から




と言って いつも何もしない娘も参加させてあげたので

ホワイトデーには


娘にも 何か買ってくれるということだったのですが



娘が 旅行でいないため


とりあえず


私にだけ 先に買ってきてくれました







じゃん







豆腐です




デパ地下で買ってくれたそうです


他に金目鯛の煮つけなど


私が 普段 事情があり


食べられないものを買ってきてくれました








大豆の味が濃く 

甘くておいしかったです





私は豆腐が好きです


でも


何が好きって お値段も好きなのですが




こういうお高いのも



豆腐


と呼ぶならば


豆腐好き になっていたかは


わからないなァと思いました





とにかく


こういうホワイトデーもいいなと思いました



娘が帰ってきたら


娘のホワイトデーで


何かもらうイベントに 参加しようと思っています






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Date: 2018.03.15
Category: ゼロ円

最近の三大びっくり

ホワイトデー・・・

手作りで作ったりして渡す女子に対して

買わなくてはならない男子の


お財布事情・・・


大変だなあと思うくるみです









私が今までやった中で


一位になったレシピを

ご紹介いたします


超やわらか鶏胸肉のネギ和えです


過去に何度も作っているレシピなんですが


何が違うって



鶏胸肉の柔らかさです



びっくりです


歯の悪いお年寄りも


これなら


歯茎で食べられます



いや

そんな事言って


歯の悪いお年寄りがうちにはいないので

実際はわかりませんが





とにかく



おススメです



お湯を沸かし


鶏皮を剥ぎ 塩に3日ほどつけた胸肉

(一枚につき小匙1杯ほど)を


お湯の中にドボン


再び沸騰してきたら



蓋を閉め


火を止め



そのまま 放置


放置でいいんです


冷めたら取り出して出来上がりです






最近の三大びっくりの柔らかさです



時間はかかりますが

お金と手間はかかりません




私は

これを裂いて

青ネギと

MCTオイルと醤油 すりごまだけで

味付けました






いっや~ん




お酒すすんでしまうやないの ~







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Date: 2018.03.14
Category: 節約料理

幸せになるパンケーキ

大人アトピーが悪化していて


かゆい くるみです







おしゃれで 可愛く 美味しい


ふわっふわのパンケーキ


おしゃれで 可愛く 美味しいカフェに


電車に乗って


お友達と食べに行く・・・





パンケーキ3枚に 生クリームとシロップをつけ


一人だけお水で・・・ と言うわけにはいかず


「お飲みものは?」 と可愛い店員さんに聞かれ



カフェオレ なんぞ頼んだ日にゃァ


すぐに ひらひら千円札も ぶっ飛んでしまうでしょう


そこで・・・





パンケーキを食べに行くお友達もいない

年齢高めの 母親と


ひらひら千円札も 吹っ飛ばず


飲み物も 飲み放題 トッピングし放題の方法です






じゃん




もちろん


自分で焼くのです



ハンドミキサーで卵白を泡立て


小麦粉や砂糖など


クックパッドのレシピで



作りました




いつものように 残念なのが



しぼんでしまうといけないので


焼きあがったら すぐに食べてしまったので


盛り付けの写メがないのです



しかも 形も いびつな時の パンケーキを


写メに撮ったものだったので


みなさまに


感動をお届けしづらいのですが




おうちで

食べる 幸せのパンケーキは



一人分 予算100円ほどなので



とってーも お安く美味しいです





今度はもっと上手に盛り付けて

美味しさを お届けしたいと思います



皆様もいかがですか?





幸せになりたい 

いや なる

いや なっている 

いや もうちょっと

いや 幸せって何だ?

幸せは誰が決める?



・・・・・




気分が乗ってしまって


ウザい感じに なってしまいましたが


おうちで 幸せになるパンケーキ




是非お試しを





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世界累計販売600万枚を突破した話題のフライパン




Date: 2018.03.13
Category: 節約お菓子

インスタ 風


いいね!2件
KURUMI今日は娘がお留守のため
夫とおうちご飯にしたよ






おうちご飯#ししゃも#簡単#節約
#笹かまぼこ#お安い#インスタやってない
#ちょっとやってみたかった#くるみ






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Date: 2018.03.12
Category: あいさつ

せこい自分の心のうち

ダイエット宣言を盛大にした夜


23時に






歌舞伎揚げ煎餅を食べている娘を

目撃したくるみです








鶏のから揚げ を愛してやまないのですが


2枚入りのパックを故意に買っておきました



食べ過ぎないように・・・




なので



3人で2枚の鳥もも肉のから揚げです




てことは


2÷3です


3分の2です






なんか 少ないので


やってしまいました







かさ増し から揚げ


ポテトフライと マイタケも素揚げにして



から揚げと一緒に盛り付け


から揚げの 脇を固めました

というか



もうポテトがですぎていて


なんなら


ポテトをよけて から揚げにたどりつくという


感じになりました



そして


ダイエット中の娘に


「マイタケ美味しー」



と言わせて マイタケを味あわせている間に


下の方に隠れた から揚げを



パクっ




と食べました


そして


「このポテトフライ 美味しー」


と自ら言って みんなの箸をポテトに誘導致しました




その間に




パクっ







から揚げ 一つを語るにも


せこすぎて


少々 疲れてしまいますが



3枚入りのパックは 買いたくなかったのです



こうやって



ダイエット節約の両方に



真摯に取り組む



アラフィフの 心のうちでした






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Date: 2018.03.11
Category: ダイエット

121円で美味しいおつまみ

母の介護の認定が


要介護1 でした


さあ


これから 母をどうにか説得して


色々なサービスを受けさせようと思っている




くるみです








知りませんでした


豚白モツの下処理


何回か茹でこぼすだけかと思っていました



100g49円で買ってきたお値段が


とっても素敵な豚モツ





このモツの






fc2.com/img/moblog_4d2373e5.jpg/" target="_blank">moblog_4d2373e5.jpg

人間の指によって簡単に

とられた 脂のないあっさりとしたモツを

茹でて お湯で洗って臭みをとり




お好きな味付けで 30分ほど漬けこんで


焼いてください





お値段も お味も さっぱりして


超美味しいです


自分の脂も 指で簡単につまんで取れればいいのになあー


と思いながら・・・



ただ




せっかく お安くモツを買ったのに

いいおつまみになりすぎて


その分お酒代が かかってしまうのが



残念なわたくし ではございます



今度は 大量に買ってきて

下処理して冷凍していつでも食べられるように


したいと思います



おすすめです




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Date: 2018.03.10
Category: 節約料理

年齢層高めメニュー

林 修先生に2歳のお子様がいたことに


結構驚いた

くるみです







今日は蒸していますが気温が高そうです



朝起きて 思いました




「今日は暖房代がかからない



って・・・





もう お金軸にものを考えるようになっています



やだやだ









昨日のご飯です






娘がいないので 主人とホッケの塩焼きを食べました



ビジュアルと内容が



ぐぐーっと 年齢層高めの食事です






日本酒を飲みながら


連絡をいっさいよこさずに

旅行へ行っている娘の写真を見ながら



「早く帰ってこないかなあ・・・」




と思ってしまいました




いけないいけない


自分の楽しみを持たなくては・・・




と思い


日本酒を 口に含みました





楽しかったです ○| ̄|_





頑張ります




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Date: 2018.03.09
Category: 節約料理

タモリ式卵焼き

喉が痛いのですが

特に何もしていない


くるみです







タモリさんの料理って


美味しそうですよね!



って



急に言ってしまいますが

色々と検索をしていて


タモリの




というキーワードにぶち当たり

色々調べたら

美味しそうな卵焼きがありました






タモリさんの卵焼きは

黄身と白身をあまりかきませず


ふわっ焼くのだそうです






味付けは基本お好きなようにやっていいそうです



一回目と二回目に巻くのはあまり混ぜず

はじに寄せるような感じで焼き


最後のはきれいに巻くとできあがりがきれいで


ふわっとするらしいです





大根おろしで頂きました



美味しかったのですが


何年も自分のつくりかたで作っていたため




どんな仕上がりになるのかとか

タモリのだからきっと美味しいんだろうとか

ふわふわってどんな感じかとか

タモリさんちに来る芸能人が食べているんだァ


などと


期待が大きすぎてしまったのと



いくらなんでもかき混ぜ方が足りなかったのとで






もうちょっとかき混ぜたほうがよかったかなー

固い・・・





って


なってしまいました




改革の余地ありです


これではきっと タモリレシピではないと思い

リベンジしたいと思います




他にも色々とタモリレシピが

あるので


試してみようと思っています




どれも美味しそうです





うまく作れれば・・・









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Date: 2018.03.08
Category: 未分類

食欲がありません

昨日から 食欲がないくるみです








だって・・・





だって・・・・







久しぶりに体重を測ってしまったんだものー








自分の体が 


こんなにも自分を苦しめるなんて・・・・



私って 罪・・・




もう春だからって 


ルンルン気分で いないで


節約とダイエット




頑張ります







なので昨日は

ヘルシーメニューでした







春はそこまできています



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春です







Date: 2018.03.06
Category: ダイエット

前倒しの誕生日会

急に暖かくなり

いつもの格好で寝たら

暑すぎて 布団がめちゃくちゃになっていた・・・



くるみです








主人がもうすぐ誕生日です


でも 娘が誕生日の日に旅行でいないので



お休みの昨日 前倒しで誕生日パーティーを致しました





もちろん


場所は



我が家です






前日のひな祭りはお魚だったので


昨日は お肉に致しました





我が家にしては ごちそう続きで


この 貧乏な胃袋がそろそろ


悲鳴を上げてきそうな 予感です







予算に限りがあるので


アメリカ産のステーキのため


途中で噛みきれず


うちの次男にも 手伝ってもらいました


外に食べに言ったら お高いので



おうち焼肉と 目一杯の笑顔で お祝い致しました





肉代 約1700円

スマイル 0円・・・・・




お誕生日おめでとう








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Date: 2018.03.05
Category: 節約料理

手作りケーキ

娘の友達で

竹内涼真君と同じ身長の男子が


みんなに言われて


口の下に ほくろを書かされていた




と聞いて大爆笑したくるみです








昨日は ひな祭りでした


今年は 何かで飾ろうと決めていて

お刺身などを買ってきて



飾りました









ハートのきゅうりです

わかりづらいですが・・・




そして

たまご3個でシフォンケーキの生地で



ロールケーキを作りました


しかも ハンドミキサーが壊れたので

先日楽天のポイントで注文したのですが

なかなか届かず

よく見たら


3月下旬発送となっていたため

ひな祭りに間に合わず



自分で 卵白を泡立てました



スポンジを買ってくるより


なんていうローコスト






手作りで 予算を控えめにしました



このケーキ 原価700円ほどです




買えば 2800円とかしちゃいそうです


いや


見た目の問題で 訳あり商品となったとしても


2300円でどうでしょうか・・・




とにかく


自分で 作ればお安いです





さあ 次は何を作ろうかしら?




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Date: 2018.03.04
Category: 節約料理

これ リピありです

日本アカデミー賞


観ていて


菅田将暉くんが



「映画が好き」





と言っていました



それを踏まえ




「節約が好き」






く、る、みです









人間


新しいものにチャレンジする事が大事だと


何かを見たり聞いたりした時だけ


ちょっとだけ思うという





軽めの決意をしてしまう



愚か者のわたくしが





チャレンジしてまいました



え?何を?







相手をじれったい思いをさせて


自分の話に期待をさせる


テクニックを使う女子的な感じに言って


しまいますが






作りました










じゃん








シャカシュクという卵のトマト煮 です





ニューヨークの朝食


らしいです



それだけで



オサレな感じです




慌てすぎました


おしゃれな感じです




しかも


だいたい朝食にって語る時のレシピって


ほぼ




手間をかけずっていうのが多いです



その通りで




オシャレで簡単でお安いレシピ





作りました





オリーブオイルを熱し

トマト水煮缶 にんにく玉ねぎ 塩コショウ


お好きな野菜など何でもOK


を入れ


水分が飛んだら


卵を割り入れ

半熟になったら


粉チーズヤパセリをかけて完成です






粉チーズやパセリだなんてさらりと言えるほどの


素敵な生活をしていないので



ブログの写真用に


サラダのサニーレタスを


ちぎっていれてしまった


という


無念さは否めませんが



写メ的には


いい感じです








これ



マジ美味しいです



リピありありです




これと

フランスパンをだして

素敵なお母さんを演出し



「グッモーニン♪」



って言っちゃう感じです






しかも






お安いです



卵の固さはお好きなようにしていただき


具材も

冷蔵庫とご相談ください





きっと

あなたの実力以上に



具材達が勝手に美味しく可愛く


出来上がってくれる一品となると思います









トマト水煮缶を 買い置きしに行かなくちゃ 卍





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Date: 2018.03.03
Category: 節約料理

娘の進路

娘の進路が昨日決定致しました


予備校です・・・



娘の行きたい大学へは

一年では勉強が足りなかったらしく

もぅ一年頑張るらしいです




受かった大学へ現役でいけばいーのに・・・





金銭的角度のみの考えで 


思ってしまった くるみです









卒業式の本人がいないため


主人と 卒業のお祝いを致しました



主人の好きな

そして

最近の得意料理に加えた












ローストビーフ with オニオン です



どうしてこう

同じものばかり はまって作ってしまうのかと



自分に聞いてみたのですが



簡単で 美味しく なんとなく華やかな感じがするから





返事がきました




400円ほどで 



大事な娘の高校卒業のお祝いのメインレシピを作りました





フㇷ・・・



また これからもがんばります


あと5年・・・・



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Date: 2018.03.02
Category:

熟成がポイント

今日は娘の卒業式のため

塗りたくりたいので

急いでいるくるみです









5日前に激安で買った 豚バラブロック肉に

強めの塩をして


キッチンペーパーに包み

でてきた水分をとりながら

ラップに包み


冷蔵庫で熟成させておきました





それを 8ミリくらいにカットして 水に漬けて



塩を抜き







フライパンで焦げ目がつくまで焼きます


でてきた脂を 随時ふき取ります






こんな風に焼いたら完成です


そのままで十分美味しいのですが

飽きてしまった時は

白髪ねぎなどと一緒に食べます




全く手間がかかっていないのに



色々手間ひまかけたような 深い味になります




人間も肉も熟成が大事です・・・




腐りかけ 一歩手前の


いい感じに熟成した 熟女が

作る



熟成豚バラ肉のレシピでございました







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春休みに・・・






Date: 2018.03.01
Category: 節約料理
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くるみ

Author:くるみ

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