仕込みました

早朝の便で息子が日本に帰ってきました

色んな意味で忙しくなるくるみです








気は短いほうです


作ったらすぐに食べたり飲んだりしたいタイプなのに


半年後のために仕込みました









みりんです



もち米二合を炊き

35度の焼酎900ｍｌを入れ　よく混ぜ


麹200ｇを入れ


消毒した瓶に入れ


半年から1年で塩を入れて　みりん　ができるそうです




みりん風調味料は　まずいし


本みりんは高いし



と考えた結果　手作りにしたのですが


どうやら　出来上がり量に対して


材料費が　お高くなってしまいそうです


なるべく　砂糖を減らして料理をしているので


美味しいみりんを使いたいと思い仕込んだのですが


なんせ　


忘れっぽいので


半年後のスケジュールに書いときました


メモをしないで　床下に入れておいたら

何だかわからなくなってしまいそうなので


メモも貼り付けました





って・・・




半年後の自分がどんだけ　年とってると思ってんのか・・・




と言う感じですが・・・



さあ



それまでは



本みりんを使います




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日馬富士の引退会見でご本人が


「かわいがりだった」


とお話をしていました



私も息子や娘を十分に　かわいがり

しております





でも

言葉は同じでも

内容が

違ったのでしょう



ま


警察も入っているとのことで


一主婦が　色々言うのもなんなので


この辺にしておくくるみです







痩せたい


飲みたい


糖質を減らしたい



温かいお酒が飲みたい


という事で



最近は焼酎甲類のお湯割り　を飲んでいます


ストーブでお湯が沸かせるので


熱湯も飲み放題です


そして



梅干しを入れると　塩分の気になるお年頃のため


レモンをいれております



しかも


レモンのエキス的なものの味が　苦手なので



生レモンをいれています


国産の防かび剤不使用を選び


12等分に　せこく切っています



一日一切れでいいので　余ってしまい


保存しているうちに　カビがはえたことあったので




こんな風に切って

冷凍しています






こうすると　いつでもレモンを入れられ


痛む心配もありません



なので



これで　安心して


焼酎のお湯割りレモンを　


頂いちゃってまーす




ポイントは　国産レモンを12等分です





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4

砂糖を抜く！

長男はガチで就活中



次男は










こんな感じな・・

くるみです







甘いものが大好きですが

やはり色々調べると

人間


糖化


という現象が起きるそうです



いい年こいて

食事を甘いもので済ませてみたり

スイーツ大好き女子風に

可愛子ぶって みたり

ケーキが苦手という人に 崇拝と憧れを抱いてみたり


飲み会で甘いものが苦手な人の真横に座って

シメのデザートを 計画的に頂いてみたり

白砂糖がだめなら

少し高くてビタミンミネラルの多い砂糖を

セレブっぽく買ってみたり

はちみつやメープルシロップで

代用して

にわかマクロビ生活を2〜3日

してみたり



色々やってしてみましたが・・






やはり

色黒でシミがあるこの顔が



糖質を摂る事にやむおえなくストップを

かけてきました



なんだか顔がシミのために どす黒く


とにかく


とにかく


素敵じゃないのです






す、すてきになりたいのに…





そこで…


出来ることからコツコツと


（西川きよし風に読んで下さい）





やってみてます







救世主が

ドライフルーツのデーツです





藁にもすがる思いで


デーツにすがってみます









デーツそのままだと

黒砂糖の様に甘いです





これで

色々な料理に刻んで入れて砂糖なし生活を


しています






デーツのおかげで

砂糖抜き生活が






3日続いています





って



まだ3日のため


素敵な色白の顔にはなっていませんので

顔の公開はやめておきまーす





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反省

6月から

はがき　バター　タイヤ　ビール類等の

値上がりが相次いでいます


って


のん気に　言っておりますが

5月中に何も先取りして　買っていなかったくるみです



ニュースなどで言っていて

「へーまた値上げか」


とざっくりは思っていましたが

何でビールを買っておかなかったのか・・・大失敗です



人の話を適当に聞いているからこうなるんだ

と反省しております






だって・・・







お豆腐チャーハンを作りたくて


お豆腐ばかりに気を取られて


お豆腐の事ばかり考えていて


お豆腐ばかりマメに買っていたのです




そうやって


目の前の事しか　考えないで日々過ごしているので



いけないんだと　自分を責め

反省し

新たな気持ちになり

人様に迷惑をかけず

これからも


1歩1歩


前に進んでいこうと　決意致しました





って・・・




何の話してましたっけ？




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糖質制限中のおやつ

娘が言いました


すれ違った　めっちゃ中年のおばさん2人が


「やっぱり首よね〜」


「そうそう　首ね～」



「あなた首きれいだから　若くみえるわよ！」

「そぉ～？　　あなたもきれいよ！」



と　地味な部分を褒め合っていたらしい


でも　どうみても　めっちゃおばさんだったらしい・・・






というのを聞いて　自分の首を見てみたのですが・・・

若いのか年なのか　判断基準がよくわからなかった

くるみです






また　糖質制限しているのですが


知り合いに聞いたこれ





7袋入りで880円です





砂糖も塩も油も　入っていなくて

安全で　美味しいです


小分け袋に入っているので


仕事に行くときに　もっていけます


ナッツ類は　体によくて糖質が低いので

おすすめなのですが

お値段が　あまり可愛くないのが　難点です


でも　大事に大事に食べて


糖質制限生活を楽しんでおります





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