娘の誕生日焼肉

昼食で生徒ら23人がニラの入ったスープを食べ、

14人が市内の病院に搬送され

うち1人は重症の可能性があるという


水仙とニラの誤食らしいです





ウチの庭で 植えた覚えのない

ニラらしきを食べようとしたことがあり

念のためやめて 命拾いをした

くるみです





安くて美味しい近所の焼肉屋さんへ

行きました

いつもフライパン焼肉をやっているので

とても美味しく感じました





よく

焼肉は若い男子達がガッツリと

食べるものと思い込んでおりましたが

見るからに入れ歯のおじいさんおばあさんも

お孫さん達と美味しそうに焼肉を食べていました



うちの娘も

肉が大好きすぎて好きを超える

わけのわからないセリフを言ってました




いつも信じられないのですが

娘はシャツをインして

ベルトをしてジーパンなどを履いているのですが

食べても

お腹ポッコリにならないのです


あんなにたくさん食べてるのに

いつもいつも食後 娘のお腹を見るのですが

ポッコリしないのです

食べたものがいったいどこへ行くのか不思議でなりません



でも

そんな事を娘にいうと必ず

ママ可愛そうと言って


いじめられるので


言いませんが・・・




とにかく

焼肉屋さんの焼肉は

美味しく楽しく

片付けなくていいので楽チンでした




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Date: 2017.05.29
Category:

糖質制限中のおやつ

娘が言いました


すれ違った めっちゃ中年のおばさん2人が


「やっぱり首よね〜」


「そうそう 首ね~」



「あなた首きれいだから 若くみえるわよ!」

「そぉ~?  あなたもきれいよ!」



と 地味な部分を褒め合っていたらしい


でも どうみても めっちゃおばさんだったらしい・・・






というのを聞いて 自分の首を見てみたのですが・・・

若いのか年なのか 判断基準がよくわからなかった

くるみです






また 糖質制限しているのですが


知り合いに聞いたこれ





7袋入りで880円です





砂糖も塩も油も 入っていなくて

安全で 美味しいです


小分け袋に入っているので


仕事に行くときに もっていけます


ナッツ類は 体によくて糖質が低いので

おすすめなのですが

お値段が あまり可愛くないのが 難点です


でも 大事に大事に食べて


糖質制限生活を楽しんでおります





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Date: 2017.05.28
Category: 糖質制限

手作りで安心

娘の体育祭が延期になりました

夕べからのお弁当の支度

急いで乾かした洗濯物・・・


お弁当なんて 最後の運動会だから

気合をいれて準備したのに・・・




あっ つい 運動会だなんて言ってしまいました



小学生じゃないんだからさあ・・・

と言われそうですが

私の中では 運動会なのです


幼稚園の頃 うちの娘が

みんなと一緒に走っているだけで 涙がでた運動会・・・


娘がいくつになっても・・・

見ていたいのです




ま 火曜日に延期になったので 仕事をどうにかして

行こうと思っているくるみです


時々ふと思います

私と主人は

娘が大学へ行っても 文化祭とかに紛れ込んで

娘を見に行ったり


娘が就職しても働く姿を

盗み見しに行ってしまうのではないか

と・・・

息子が日本にいなくて できない分



どうしても娘の生活に密着してしまうのです








うざっ!







さて 昨日のおつまみです





よくやる いかの塩辛です

いかは 内臓をとり

皮をむいて 細く切ります

ワタと 塩としょうがをいれてできあがりです



100円のいかで 100円分できました

当たり前です

手作りは 日持ちしないので

このぐらいが いい分量だと思います



化学調味料など入っていないので

安心です


ただ ごみを出す日が決まっているご家庭は


ごみ出し日の前日にしてください

いかのワタが臭くなりますので・・



ではこれから うちもごみを出してきます






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Date: 2017.05.27
Category: 節約料理

新たな発見

久しぶりにテレビに出てくる

芸能人の顔を見て


正解か不正解かわからないのですが


急にしわが伸びたりしていて



「注入してるな!」




という目線で見てしまうくるみです








既成概念と いうのは

年とともに 年々増えていくものだと思います


これはこうだったからこうだ・・・



という経験や教えを ずーっと守って

やっている事って とても多いのですが




昨日職場の方に ソラマメを頂き

その方に聞きました






フライパンで ふたをして弱火で さやごと蒸し焼きます




両面5分ずつぐらいでしょうか・・・・

(時間を計っていませんでした)





さやの中のスポンジ状の白いふわふわが

いい仕事をして

中のお豆を蒸してくれて いい感じにしてくれます

いつも皮をむき あの白いふわふわを見て

むいちゃうと少なくなっちゃうんだよなぁ・・・

なんでソラマメだけこのふわふわが入ってるんだろう・・・


などと思っていたのです






そしてできあがったソラマメが



甘い

味が濃い

皮ごといける




のです


40ウン年


ソラマメは 買ってきたらさやから出して

お湯でゆでて 塩をして

皮をむいて 食べてきました




長すぎました・・・40ウン年です・・・




こうやって 新たな発見があると いいものですね


私がソラマメの 上司だったら

迷わず あの白いふわふわを


速攻 昇進させ 係長と呼ぶでしょう


「いい仕事してくれた!係長!」

とでも言いながら・・・





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Date: 2017.05.25
Category: 極意

70円めちゃうまランチ

娘の学校に教育実習生の先生が来たらしい





「もう 色んな先生がぁ ゴロゴロ入ってきてェ~」





って





じゃがいもかーっ









受験生とは思えない娘をもつ くるみです








一人ランチに作りました






豆腐を水切りせずに

フライパンで 水分を抜きながら細かくして

(面倒くさがり屋なので若干大きめですが気にしません)


しらす

たまご

小松菜(自家製)

ねぎ

かつおぶし

塩 コショウ

しょうゆ


で味付けをして 普通にチャーハンをつくりました




豆腐1丁を全部やったので


結構量ができたので

少し残して お皿に入れ 食べました




めっちゃ 美味しくて

ありそうでやらなかった 味でした



美味しく頂き

お腹いっぱいになったのに

キッチンへ行き 



スプーンで 一口 フライパンから食べました



一口では足りなくて もう一口 フライパンから食べました


キッチンを離れても 豆腐チャーハンの事が

頭から離れず


残りを全部 小皿に入れて 食べました




こんな事を 一人でやっている姿を


もしも モニタリングなどで ビデオにでも

撮られていたら と思うと・・・




お恥ずかしい限りです


でも




絶対 モニタリングは来ないと思うので


美味しい限りで 70円程の一人ランチを



堪能致しました



娘にも めっちゃ美味しい豆腐チャーハンの話を


今日のトップニュースとして話したら


「 ママ 好きそう 」


と言われました



娘がこの言い方をするときは 100%


自分はいらない時です



いいんです  



美味しかったのでまた作ります






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Date: 2017.05.24
Category: 節約料理
プロフィール
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くるみ

Author:くるみ

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